Sécurité Alimentaires
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Commencer la demandeLa protection de la chaîne alimentaire ne concerne pas uniquement la qualité et l’hygiène, mais également la prévention des actes intentionnels de sabotage, de fraude ou de malveillance. Les enjeux liés à la sécurité alimentaire exigent aujourd’hui une approche intégrée qui inclut la Food Defense, afin de protéger les consommateurs et les entreprises contre les menaces émergentes.
Mettre en œuvre un plan Food Defense permet aux organisations de renforcer leur crédibilité, d’assurer leur conformité réglementaire et de prévenir les risques intentionnels. La formation offre ainsi une approche pratique et opérationnelle pour sécuriser chaque étape de la chaîne agroalimentaire grâce à une stratégie structurée et durable.
Le formateur évalue la progression pédagogique des participants tout au long de la formation à travers des mises en situation et des travaux pratiques, complétés par la réalisation d’un examen final.
Durée : 60 minutes
