Sécurité Alimentaires
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Commencer la demandeL'arrêté du 12 février 2024 fixe le cahier des charges de la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée aux activités des établissements de restauration commerciale.
Cette formation est essentielle pour garantir la sécurité des aliments et protéger la santé des consommateurs. Elle permet aux professionnels de la restauration de maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène, d’identifier les dangers potentiels, et de mettre en place des mesures préventives pour assurer une sécurité alimentaire optimale dans leurs établissements.
Le formateur évalue la progression pédagogique des participants tout au long de la formation à travers des mises en situation et des travaux pratiques, complétés par la réalisation d’un examen final.
Durée : 60 minutes
